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Soutien au développement, à la santé, à l'éducation et aux initiatives locales dans la commune de Tajaé-Nomade, Département d’Illéla, Région de Tahoua, Niger.

manioc

Succès de l’agriculture africaine : le manioc, un tubercule prodigieux

Un tubercule populaire en afrique Car le manioc est né sur le plateau guyanais de l’Amérique du Sud, et était consommé traditionnellement par les populations de l’actuelle Guyane, du Venezuela, du nord du Brésil, de Colombie et du Paraguay. Apporté du...

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Mets traditionnels du Niger

Mets traditionnels du Niger

Traditionnellement, on consomme le manioc bouilli à l’eau. Le Rogo harou en Zarma (langue du Niger) est une recette améliorée. Les feuilles de manioc sont utilisées pour préparer des sauces. Plus d'infos : www.pfpniger.org.

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